画像ディレクトリにリソースのルートを追加し、gridfsreadstreamをそのように直接応答にパイプします
app.get('/images/:name', function(req, res) {
var readstream = gfs.createReadStream({
filename: req.param('name');
});
res.pipe(readstream);
})
HTMLで行う必要があるのは、画像のsrcurlを正しく指定することだけです