MongoDB PHP：JSONフィードでObjectIdを取得するにはどうすればよいですか？ （空白です）

わかりませんが、多分

echo json_encode($return, JSON_FORCE_OBJECT);

あなたがする必要があることです。

$item['file']を変換する必要がある場合もあります。 utf8へ

utf8_encode($item['file']);

$returnに割り当てる前に 配列。