この関数は、ObjectIDからホスト名を取得するのではなく、PHPが一意のIDを生成するために使用しているホスト名を示します。
http://php.net/manual/en/mongoid.gethostname.php
ObjectID 3バイトのマシンフィールドは、マシンホスト名、Mac /ネットワークアドレス、または仮想マシンIDの（md5）ハッシュの最初の3バイトです。そのため、元に戻すことはできません。
取得する値はホスト名です（gethostname関数による）-奇妙に見えますが、おそらく正しいです。 domUは通常、仮想化環境のゲストOSを表し、残りはおそらくホストOS（dom0）または特定のVMを一意に識別するVMソフトウェアによって自動生成されたIDです