何が起こるかについてのあなたの信念は正しくありません。列のデフォルト値を設定しても、テーブル内の既存のデータには影響しません。
col2
列のテーブルを作成します デフォルト値はありません
SQL> create table foo(
2 col1 number primary key,
3 col2 varchar2(10)
4 );
Table created.
SQL> insert into foo( col1 ) values (1);
1 row created.
SQL> insert into foo( col1 ) values (2);
1 row created.
SQL> insert into foo( col1 ) values (3);
1 row created.
SQL> select * from foo;
COL1 COL2
---------- ----------
1
2
3
次に、テーブルを変更してデフォルト値を設定すると、既存の行については何も変更されません
SQL> alter table foo
2 modify( col2 varchar2(10) default 'foo' );
Table altered.
SQL> select * from foo;
COL1 COL2
---------- ----------
1
2
3
SQL> insert into foo( col1 ) values (4);
1 row created.
SQL> select * from foo;
COL1 COL2
---------- ----------
1
2
3
4 foo
その後、デフォルトを再度変更しても、既存の行は変更されません
SQL> alter table foo
2 modify( col2 varchar2(10) default 'bar' );
Table altered.
SQL> select * from foo;
COL1 COL2
---------- ----------
1
2
3
4 foo
SQL> insert into foo( col1 ) values (5);
1 row created.
SQL> select * from foo;
COL1 COL2
---------- ----------
1
2
3
4 foo
5 bar