INFILE宣言で列を指定するときは、データが保持されている形式を特定するだけです。このように
load data
infile 'whatever.csv'
into table t23
fields terminated by ','
trailing nullcols
(
col_1 integer
, col_2 char
, col_3 date "MM/DD/YYYY"
, col_4 date "MM/DD/YYYY"
, col_5 char
)
「終了日」の形式について心配する必要はありません。これは表示のみを目的としています。 Oracleは、日付を独自の内部表現で格納します。