SIDとINSTANCE_NAMEを使用してoracleをpdoに接続します

これを試してください：

oci:dbname=//host:port/SID/INSTANCE_NAME

また、http://www.php.net/manualを参照してください。 /en/ref.pdo-oci.connection.php 詳細については、ユーザー名は個別に渡されます。