エラーメッセージは
です。ORA-00907: missing right parenthesis
ほとんどの場合、角かっこがないのではなく、構文エラーを示しています。この場合、パーサーは列定義内の要素の順序に反対しています。具体的には、DEFAULT句は、NULL /NOTNULL宣言を含むCONSTRAINT句の前に配置する必要があります。だから試してみてください
USR_TITRE CHAR(6) DEFAULT 'M.'CHECK (USR_TITRE IN ('M.' , 'Mlle.','Mme.' )) NULL
ちなみに、その制約で問題が発生します。 CHARデータ型は、常に宣言された長さに埋め込まれます。したがって、「M」と入力すると、列に'Mまでパディングします。 '、この値により、制約は例外をスローします。代わりにVARCHAR2（6）を使用することをお勧めします。
CHAR宣言はほとんどの場合間違いであり、バグが発生するのを待っています。