即時選択を実行すると、値が返されません

intoを選択する必要がありますなにか。そうでない場合は、クエリ実行されていません（解析されますが）

create or replace procedure select_procedure
as
  l_name student.name%TYPE;
  l_surname student.name%TYPE;
begin
  execute immediate
  'select name, surname
  from student
  where id_student = 1'
  into l_name, l_surname;
end;
/

ただし、順不同です。（a）動的ステートメントにリテラル値1を埋め込む代わりに、バインド変数を使用する必要があります。（b）これは動的である必要はまったくありません。（c）OUTを選択しない限り、呼び出し元はクエリによって返された値を表示できません。代わりに引数を指定するか、dbms_output()で表示してください（ただし、クライアントが表示するかどうかを制御できないため、実際にはデバッグにのみ使用する必要があります）。

だからあなたはできる：

create or replace procedure select_procedure
as
  l_name student.name%TYPE;
  l_surname student.name%TYPE;
begin
  select name, surname
  into l_name, l_surname
  from student
  where id_student = 1;

  dbms_output.put_line('name=' || l_name ||', surname=' || l_surname);
end;
/

または

create or replace procedure select_procedure (
  p_name OUT student.name%TYPE,
  p_surname OUT student.name%TYPE
)
as
begin
  select name, surname
  into p_name, p_surname
  from student
  where id_student = 1;
end;
/

呼び出し元に独自の変数名を渡してデータを入力させ、それらを使用して必要な処理を実行します。発信者は通常、探しているIDも渡すため、1つはハードコードされていません。

ただし、手順が実際にはこれに最適なメカニズムではないようです。

また、select ... intoを使用します（静的または動的）クエリが0行または複数行を返す場合、エラーが発生します。返される行が1つだけの場合にのみ機能します。カーソルは任意の数の行を処理しますが、結果を出力するだけでない限り（@Jayanthが示すように）、代わりにカーソルを呼び出し元に戻す必要があります。 bulk collect intoを行うことができます代わりにコレクションですが、それでも何かをする必要があります。