MySQLデータベースを作成して特権を設定する方法

データベースサーバー用のGUIインターフェイス（たとえばphpMySQLなど）がない場合は、コマンドラインからMySQL/MariaDBユーザーとデータベースを作成できます。

1.MySQLルート/管理者ユーザーとして認証します

# mysql -u root -p

2.目的のデータベースを作成します

mysql> create database DATABASE_NAME

3.ユーザーにMySQLサーバーへのアクセスを許可する

mysql> grant usage on *.* to USER_NAME@localhost identified by 'USER_PASSWORD';

4.ユーザーに特権を付与します

mysql> grant all privileges on DATABASE_NAME.* to USER_NAME@localhost;

テスト用MariaDBサーバーの例：

[root@web ~]# mysql -u root -p
Enter password:
Welcome to the MariaDB monitor.  Commands end with ; or \g.
Your MariaDB connection id is 4180008
Server version: 10.3.28-MariaDB MariaDB Server

Copyright (c) 2000, 2018, Oracle, MariaDB Corporation Ab and others.

Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the current input statement.

MariaDB [(none)]> create database plothost_database1;
Query OK, 1 row affected (0.002 sec)

MariaDB [(none)]> grant usage on *.* to plothost@localhost identified by 'plothostpassword';
Query OK, 0 rows affected (0.002 sec)

MariaDB [(none)]> grant all privileges on plothost_database1.* to plothost@localhost;
Query OK, 0 rows affected (0.003 sec)

MariaDB [(none)]> quit
Bye
[root@web ~]#

関連記事：
MySQL/MariaDBサーバーにアクセスするための上位5つのソフトウェアアプリケーション