mysqlはアルファベット順にテーブルの列名を取得します

ANSI INFORMATION_SCHEMAテーブル（この場合はINFORMATION_SCHEMA.COLUMNS） MySQLの柔軟性を高める：

SELECT c.column_name
  FROM INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS c
 WHERE c.table_name = 'tbl_name'
-- AND c.table_schema = 'db_name'    
ORDER BY c.column_name