副選択を使用すると、次のことができます。
SELECT co.*,
(SELECT COUNT(*) FROM modules mod WHERE mod.course_id=co.id) AS moduleCount,
(SELECT COUNT(*) FROM videos vid WHERE vid.course_id=co.id) AS vidCount
FROM courses AS co
ORDER BY co.id DESC
ただし、コースに多くの行がある場合、これはコストのかかるクエリになるため、注意してください。
編集: テーブルが非常に大きい場合は、次のクエリのパフォーマンスが大幅に向上するはずです(読み取りと理解がより複雑になるため)。
SELECT co.*,
COALESCE(mod.moduleCount,0) AS moduleCount,
COALESCE(vid.vidCount,0) AS vidCount
FROM courses AS co
LEFT JOIN (
SELECT COUNT(*) AS moduleCount, course_id AS courseId
FROM modules
GROUP BY course_id
) AS mod
ON mod.courseId = co.id
LEFT JOIN (
SELECT COUNT(*) AS vidCount, course_id AS courseId
FROM videos
GROUP BY course_id
) AS vid
ON vid.courseId = co.id
ORDER BY co.id DESC