GoogleドライブスプレッドシートをMySQLデータベースのように機能させることはできますか？

これは正しい方法です。 別の投稿 同じアイデアを説明します。基本的に、スプレッドシートを公開し、「選択」のような構文を使用してクエリを実行します。例：このクエリ これは次のようになります：

https://spreadsheets.google.com/tq?tqx=out:html&tq=select+B,C,I&key=phNtm3LmDZEObQ2itmSqHIA

これは、データのクエリ（読み取り）用です。挿入には、Googleフォームを使用できます（フォームを作成し、そのhtmlを参照して、http postリクエストを使用して送信します）。私はまだアップデートを検討していません。

はい、これはサーバー側で行う必要があります。