Mysql-Mysql2 ::Error：文字列値が正しくありません：

これは、挿入しようとしている文字列に無効なUTF-8バイトシーケンスがある場合にもトリガーされる可能性があります。たとえば、rubyでは、

string_with_invalid_sequences.encode('utf-8', 'binary', invalid: :replace, undef: :replace, replace: '')

String＃scrub ruby2.1以降で使用できます

string_with_invalid_sequences.scrub