MySQLは日付範囲を最初に並べ替え、次に他のすべてを他の基準で並べ替えます

select * from table
order by
case when date_created > curdate() - interval 2 week then 1 else 2 end,item

更新された回答

(select * from table
where date_created > curdate() - interval 2 week 
order by date_created desc limit 0,10000000000)
union all
(select * from table
where date_created < curdate() - interval 2 week 
order by item
limit 0,10000000000)

LIMIT ユニオン内でascとdescの両方の並べ替えを適用する必要がある場合は、の使用が必要です。