SQL構文エラー1064

列名を一重引用符で囲まないでください。一重引用符は文字列を意味します。列名に文字列を使用しないでください。

スクリプトを次のように変更してみてください：

USE books;

INSERT INTO book (isbn10, isbn13, title, edition, author_f_name,
    author_m_name, author_l_name, cond, price, genre)
VALUES ('0136061699', '978-0136061694',
    'Software Engineering: Theory and Practice','4th Edition',
    'Shari','Lawrence','Pfleeger','very good','50','Computing');