Utf-8文字はISO-8859-1として表示されます

さて、私はそのSET NAMESを見つけました それほど素晴らしいわけではありません。 ドキュメント でピークを迎えます ...

私が通常行うことは、4つのクエリを実行することです：

SET CHARACTER SET 'UTF8';
SET character_set_database = 'UTF8';
SET character_set_connection = 'UTF8';
SET character_set_server = 'UTF8';

そのショットを与えて、それがあなたのためにそれをするかどうか見てください...

ああ、覚えておいてください。すべてのUTF-8文字<=127は、有効なISO-8859-1文字でもあります。したがって、ストリームに127未満の文字しかない場合は、mb_detect_encoding 普及率の高い文字セット（デフォルトでは「UTF-8」）に分類されます...