java.lang.IncompatibleClassChangeError：クラスcom.mysql.jdbc.Statementが見つかりましたが、インターフェースが必要でした

mysql-connecter-java-5.0では、ステートメントはクラスです。 5.1では、これはインターフェースです。

あなたが書くコードはあまり気にしないでください。ただし、新しいバージョンに対してコンパイルしてから古いバージョンに対して実行すると、この問題が発生します。