PDOStatementには何が含まれ、fetch / fetchAllの使用法は何ですか？

これが、柔軟性を念頭に置いてAPIを設計する方法だからです。

オブジェクトにすべてのデータセットが含まれているわけではありません。代わりに、 PDOStatement Iteratorを実装します / Traversable インターフェイス、暗黙的に->fetchを呼び出します foreachごとに 手術。

ただし、->fetchを使用することを好む人もいます。 手動、または->fetchAll すべての行を一度にプルします。