GROUPBY間隔オーバーラップタイムスタンプMySQLクエリ

範囲と一致させるために、時間を5に設定したいだけだと思います。もしそうなら、あなたはこれを行うことができます：

SELECT cast(date(stamp) as datetime) + interval 5 hour
       Sum(value) 
FROM   table 
WHERE  stamp >= Date_sub('2012-12-02 05:00:00', INTERVAL 1 day) 
       AND stamp < '2013-01-01 05:00:00' 
GROUP  BY Date(stamp) 

しかし、実際には少し違った言い方をしたいと思うかもしれません：

SELECT cast(date(stamp - interval 5 hour) as datetime) + interval 5 hour
       Sum(value) 
FROM   table 
WHERE  stamp >= Date_sub('2012-12-02 05:00:00', INTERVAL 1 day) 
       AND stamp < '2013-01-01 05:00:00' 
GROUP  BY Date(stamp - interval 5 hour)

これにより、実際には5時間の境界で日付が再調整されます。

注：これらのクエリはテストされていないため、構文エラーが含まれている可能性があります。

これは、タイムスタンプが実際には日時であると想定しています。 UNIXタイムスタンプの場合は、最初に変換する必要があります。