mysql_fetch_array（）を使用しようとすると、1セットの結果しか得られません

すべてのフェッチ関数は単一の行を返します。このように結果が空になるまでループする必要があります（ snippet php.netから 。

while ($row = mysql_fetch_array($result, MYSQL_ASSOC)) {
    printf("ID: %s  Name: %s", $row["id"], $row["name"]);
}