相関サブクエリを使用して、5日前に価格を取得できます。実際、同じ方法で最新の価格を取得できます。したがって、これは正しい道かもしれません:
select s.*,
(select p.close
from prices p
where p.id = s.id
order by date desc
limit 1
) as Close,
(select p.close
from prices p
where p.id = s.id and p.date <= date(now()) - interval 5 day
order by date desc
limit 1
) as Close_5
from stocks s
having Close > Close_5;