SQLServerでフィールド値を文字列に連結します

SQL Server 2017では、STRING_AGG関数が追加されました

SELECT t.name as TableName
      ,STRING_AGG(c.name, ';') AS FieldList
  FROM sys.tables t
  JOIN sys.columns c 
    ON t.object_id = c.object_id
  GROUP BY t.name;