2 番目のテーブルに参加するときの合計が正しくない

これを回避する 1 つの方法 (RDBMS サポートの対象) は、

WITH R
     AS (SELECT *,
                Sum(HeadCount) OVER (PARTITION BY date) AS SumHeadCount
         FROM   Report)
SELECT R.date,
       SumHeadCount,
       Sum(P.Quantity) AS SumQuantity
FROM   R
       JOIN Production P
         ON R.ReportID = P.ReportID
GROUP  BY R.date, SumHeadCount
ORDER  BY R.date