Datediff GETDATE 追加

期間ではありません。

あなたが持っている条件は、実際には 1 つの条件のみです:より大きいです。大なり記号の右側は 6 日前であるため、条件は 6 日前より後の任意の日付に一致します。言い換えれば、それは今日にとどまりません。明日、来週、そして来年も含まれます。

AND ( Orders.ShipDate >= DATEADD(Day, Datediff(Day,0, GetDate() -7), 0)
      AND Orders.ShipDate < DATEADD(Day, Datediff(Day,0, GetDate()), 0) )

それがあなたが本当に望んでいることです。 7 日前の午前 0 時より後の日付と、今日の午前 0 時 (昨日の任意の時刻) より前の日付に一致します。