SQL Server 2012 で varbinary() を varchar(max) に変換するときに言語固有の文字をエンコードする方法は?

一般に、SQL Server は UTF-8 を重視していません。ただし、.NET にはこれを行うメソッドがあり、CLR 統合を介して取得できます。

これを C# を使用してコンパイルします:

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;

using System.Data.SqlTypes;
using Microsoft.SqlServer.Server;

namespace UtfLib
{
    public static class UtfMethods
    {
        [SqlFunction(IsDeterministic = true, IsPrecise = true)]
        public static SqlBinary NVarCharToUtf8(SqlString inputText)
        {
            if (inputText.IsNull)
                return new SqlBinary(); // (null)

            return new SqlBinary(Encoding.UTF8.GetBytes(inputText.Value));
        }

        [SqlFunction(IsDeterministic = true, IsPrecise = true)]
        public static SqlString Utf8ToNVarChar(SqlBinary inputBytes)
        {
            if (inputBytes.IsNull)
                return new SqlString(); // (null)

            return new SqlString(Encoding.UTF8.GetString(inputBytes.Value));
        }
    }
}

アセンブリをデータベースにインポートし、外部関数を作成します:

CREATE ASSEMBLY UtfLib
FROM 'C:\UtfLib.dll'
GO
CREATE FUNCTION NVarCharToUtf8 (@InputText NVARCHAR(MAX))
RETURNS VARBINARY(MAX)
AS EXTERNAL NAME UtfLib.[UtfLib.UtfMethods].NVarCharToUtf8
GO
CREATE FUNCTION Utf8ToNVarChar (@InputBytes VARBINARY(MAX))
RETURNS NVARCHAR(MAX)
AS EXTERNAL NAME UtfLib.[UtfLib.UtfMethods].Utf8ToNVarChar

最後のステップで、clr を有効にする必要があります

sp_configure 'clr enabled',1
GO
RECONFIGURE
GO
sp_configure 'clr enabled'  -- make sure it took
GO

そして出来上がり！

SELECT dbo.Utf8ToNVarChar(DATA) FROM [dbo].[TABLE_NAME]