辞書<文字列、オブジェクト>からBsonDocumentへの変換（_tフィールドを省略）

最初にJSONにシリアル化し、次にBSONにシリアル化します。

var jsonDoc = Newtonsoft.Json.JsonConvert.SerializeObject(dictionary);
var bsonDoc = MongoDB.Bson.Serialization.BsonSerializer.Deserialize<BsonDocument>(jsonDoc);