クエリが実行しているのは、textがあるドキュメントを見つけることです。 プロパティが"noodles"と一致します まさに。 textが含まれるドキュメントをクエリしようとしていると仮定します プロパティは単に含む "noodles" どこかで、代わりに正規表現を使用する必要があります:
app.get('/search', function(req,res){
var regex = new RegExp('noodles', 'i'); // 'i' makes it case insensitive
return Questions.find({text: regex}, function(err,q){
return res.send(q);
});
});