MongoDbの継承：定義されたタイプのインスタンスをリクエストする方法

ディスクリミネーターが機能していると仮定すると（_tはドキュメントごとに正しく保存されます）、これがあなたが探しているものだと思います。

var results = collection.AsQueryable<Animal>().OfType<Cat>

タイプが「Cat」のドキュメントのみを返します。