必要なものは、プロジェクション と呼ばれます。
ドライバー固有のソリューションの代わりに、ここに一般的なアプローチがあります。
たとえば、mongoシェルでの通常のクエリは次のようになります：
db.coll.find({"table_name": "pce_inflation"})
そして、あなたは今、_idを取り除きたいと思っています フィールドの場合、クエリは次のようになります：
db.coll.find({"table_name": "pce_inflation"}, {"_id":0 , "table_name":1, "data.2013":1, "data.2014":1})
射影の構文は上記のリンクで指定されています