ドキュメントを誤解されていると思います。 （そして、それがあまり明確ではないことに同意します。）
コマンドであれLuaスクリプトであれ、Redis操作は、すべてのキーが同じサーバー上にある場合にのみ機能します。キー受け渡しルールの目的は、クラスターサーバーがスクリプトの送信先を特定し、すべてのキーが同じサーバーからのものでない場合に迅速に失敗できるようにすることです（これがあなたの場合に起こりました）。
したがって、操作するすべてのキーが同じサーバー上にあることを確認するのはユーザーの責任です。そのための方法は、ハッシュタグを使用することです。 キーを強制的に同じスロットにハッシュします。詳細については、ドキュメントを参照してください。