XAMPPウィンドウにPredisをインストールするにはどうすればよいですか？

最初にRedisをインストールする必要があります。そうすれば、Predisが機能します。 PredisはRedisのインターフェースにすぎません。

Windowsを使用しているため、実行可能ファイルの情報は次の場所にあります：https://github.com/dmajkic/redis/downloads

また、私はあなたのコードで気づきました、あなたはこれを持っています：

$redis = new Predis/Client();

これである必要があります：

$redis = new Predis_Client();