時間だけを保存する方法。日付と時刻ではありませんか？

INTERVAL DAY TO SECONDデータ型を試すこともできますが、ディスク容量を節約することはできません...この目的には非常に適しています。

create table t1 (time_of_day interval day (0) to second(0));

insert into t1 values (TO_DSINTERVAL('0 23:59:59'));

select date '2009-05-13'+time_of_day
from   t1;

11バイトです。