パッケージの実行中にエラーが発生する

パッケージの宣言がありません。パッケージの宣言（必要に応じて「ヘッダー」）を分離して、他のパッケージ/プロシージャ/関数を本体（実装）からコンパイルできるようにするという考え方です。

あなたの場合、次のようなものが必要になります：

CREATE OR REPLACE package salary_sal AS
   PROCEDURE find_sal(c_dpt_no salary.dpt_no%TYPE);
END salary_sal;

これで、パッケージが宣言されたら、その本体を作成できます：

CREATE OR REPLACE package body salary_sal AS
   PROCEDURE find_sal(c_dpt_no salary.dpt_no%TYPE) IS
   c_sal salary.salary%TYPE;
   BEGIN
      SELECT salary INTO c_sal
      FROM salary
      WHERE c_dpt_no= 108;
      dbms_output.put_line('Salary: '|| c_sal);
   END find_sal;
END salary_sal;