sqlplusでSTARTを使用して呼び出されるSQLファイル内のPL/SQLブロックに引数を渡すにはどうすればよいですか？

SET DEFINE ONを追加してみてください スクリプトの先頭までfile3.sql 。

SET DEFINEの場合 ONです 、SQL * Plusは&...を置き換えます 置換パラメーターとその値。 SET DEFINEの場合 OFFです （これはあなたのためのようです）、SQL*Plusはこれを行いません。