問題を特定するのに何時間も費やしましたが、Oracle属性で定義されたマッピングの名前はプロパティ名とは異なる必要があることがわかりました。
したがって、すべてのマッピング属性を大文字にするだけで、機能するようになりました!
[OracleObjectMappingAttribute("ATTRIBUTE1")]
public string attribute1 { get; set; }
[OracleObjectMappingAttribute("ATTRIBUTE2")]
public string attribute2 { get; set; }