Oracle SQL階層クエリ：階層をフラット化し、集約を実行する

Podiluskaの提案は良いです。 Oracle 11g R2を使用している場合は、一般的なテーブル式が最適です。新しい構文の再帰的な性質により、sys_connect_by_pathを捨てることができます。 instrと組み合わせる 、これはパフォーマンスに深刻な悪影響を及ぼします。

これを試してください：

select
  child,
  sum(total_quantity) total_quantity
from (
  with h (parent, child, isleaf, quantity, total_quantity) as (
    select 
      parent,
      child,
      isleaf,
      quantity,
      quantity total_quantity
    from
      itemhier
    where
      parent = 'ASSY001' 
    union all
    select
      ih.parent,
      ih.child,
      ih.isleaf,
      ih.quantity,
      ih.quantity * h.total_quantity total_quantity
    from
      itemhier ih
    join 
      h on h.child = ih.parent
  )
  select * from h
  where isleaf = 1
)
group by child;

sqlfiddleは次のとおりです。 http://sqlfiddle.com/#!4/9840f/6