オラクルがこれに対する修正に取り組んでいることを発見しました。これはまもなく利用可能になるはずです。
それまでの間、誰かがこの問題に遭遇した場合に備えて、回避策があります。
プロジェクトファイルで、XMLステートメントをEnableUnsafeBinaryFormatterSerializationに追加できます。
<PropertyGroup>
<TargetFramework>net5.0</TargetFramework>
<EnableUnsafeBinaryFormatterSerialization>true</EnableUnsafeBinaryFormatterSerialization>
</PropertyGroup>