OraclePLSQLは1つの行タイプを返します

データベースレベルでオブジェクトとして定義したため、このオブジェクトを初期化する必要があります。

これを実行して、nullで初期化することができます。 次のように選択を行う前の値：

row_type := foo_type(null,null)

ただし、ここでのより適切な解決策は、選択を次のように変更することです。

select
 foo_type(b1,b2)  -- Create a foo_type from the select
into 
 row_type -- throw this initialized foo_type into your variable row_type
from 
 table_xxx 
where 
 rownum=1; --Only one row!