MySQLの出力ファイルへのエクスポート：CSVエスケープ文字

あなたの声明は次のようになると思います：

SELECT id, 
   client,
   project,
   task,
   description, 
   time,
   date  
  INTO OUTFILE '/path/to/file.csv'
  FIELDS TERMINATED BY ',' OPTIONALLY ENCLOSED BY '"'
  LINES TERMINATED BY '\n'
  FROM ts

主にFIELDS ESCAPED BY '""'なし オプション、OPTIONALLY ENCLOSED BY '"' 説明フィールドなどのトリックを実行し、Excelでは数値が数値として扱われます（数値で構成される文字列ではありません）

また、電話してみてください：

SET NAMES utf8;

出力ファイルを選択する前に、文字エンコードをインライン（すべてUTF8）にするのに役立つ場合があります

乗り方を教えてください。