エラー2003（HY000）：ローカルホスト上のMySQLサーバーに接続できません（10061）

ウィンドウを再起動する必要はありません。これを実現する最も簡単な方法は

1. <Extracted folder location>/bin/に移動します
2. mysqldを実行します （サービス）
3. cmdプロンプトを閉じます
4. mysql.exeを実行します または、場所をPATH環境変数に追加するのがより良い方法です