MySQLは各行の日時を自動保存します

DEFAULT制約を使用して、タイムスタンプを設定できます。

ALTER TABLE
 MODIFY dt_created datetime DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP

ALTER TABLE
 MODIFY dt_modified datetime DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP

そうすれば、NOW()を指定する必要はありません。 INSERT/UPDATEステートメントで。

参照：TIMESTAMPプロパティ