MySQLが遅い行のルックアップを実行できないことに苦しんでいるようです:
これを試してください:
SELECT p.*, u.*
FROM (
SELECT id
FROM photo
ORDER BY
uploaddate DESC, id DESC
LIMIT 10
OFFSET 100000
) pi
JOIN photo p
ON p.id = pi.id
JOIN user u
ON u.user_id = p.user_id