Dockerは仮想マシンのように機能します。ローカルストレージとローカル環境があります。 Dockerから127.0.0.1に接続すると、DockerのローカルホストがDockerであるため、（Dockerが実行されていたローカルマシンではなく）このDockerに接続しようとします。
次の回答をお読みください：
Dockerコンテナの内部から、マシンのローカルホストに接続するにはどうすればよいですか？
Dockerは仮想マシンのように機能します。ローカルストレージとローカル環境があります。 Dockerから127.0.0.1に接続すると、DockerのローカルホストがDockerであるため、（Dockerが実行されていたローカルマシンではなく）このDockerに接続しようとします。
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