これを試してください
1）httpd.conf（\ xampp \ apache \ conf \ httpd.conf）に、次の行を追加します。
SetEnv TZ Europe/Moscow
2）[Date]セクションのphp.ini（\ xampp \ php \ php.ini）date.timezone値を編集します：
date.timezone = "Europe/Moscow"
3）my.ini（\ xampp \ mysql \ bin \ my.ini）で追加または置換
default-time-zone = "Europe/Moscow"
ApacheとMySQLを再起動します