残念ながら :
SHOW CREATE TABLE temporary_table;
の結果を解析することをお勧めします
この戻り値のENGINEのみを抽出するには:
$rset = mysql_query('SHOW CREATE TABLE temporary_table;')
$row = mysql_fetch_array($rset, MYSQL_BOTH);
preg_match('/ENGINE\=(?P<engine>\w+)/', $row[1], $matches);
echo $matches['engine'];