プロパティ値の設定中にエラーが発生しました。ネストされた例外はorg.springframework.beans.NotWritablePropertyExceptionです：

問題は

<bean id="edao" class="org.resultset.EmployeeDao">
<property name="jdbcTemplate" ref="jdbcTemplate"></property>
</bean>

name="jdbcTemplate"を変更してみてください name="template"へ 。 jdbcTemplateとして名前を付けたので、springはEmployeeDaoクラスでsetJdbcTemplate（）という名前のsetterメソッドを検索しますが、実際のメソッドはsetTemplate（）