まず第一に、そのような生のSQLクエリを作成しないでください。決して。これが、パラメータ化されたクエリの目的です。 SQLインジェクション を要求しています 攻撃。
Python辞書など、任意のデータを保存する場合は、そのデータをシリアル化する必要があります。 JSON フォーマットには良い選択でしょう。
全体として、コードは次のようになります。
import MySQLdb
import json
db = MySQLdb.connect(...)
cursor = db.cursor()
dic = {'office': {'component_office': ['Word2010SP0', 'PowerPoint2010SP0']}}
sql = "INSERT INTO ep_soft(ip_address, soft_data) VALUES (%s, %s)"
cursor.execute(sql, ("192.xxx.xx.xx", json.dumps(dic)))
cursor.commit()