MySQLは1時間前またはそれ以降の日時列のレコードを選択します

このようなもの？ DATETIME timestampを想定しています はDATETIMEフィールドです。

SELECT * FROM table WHERE datetimefield >= DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 1 HOUR)

詳細については、MySQLの日付/時刻関数を確認してください。 。