time_createdがUNIXタイムスタンプ(int)の場合、次のようなものを使用できるはずです。
DELETE FROM locks WHERE time_created < (UNIX_TIMESTAMP() - 600);
(600秒=10分-明らかに)
それ以外の場合(time_createdがmysqlタイムスタンプの場合)、これを試すことができます:
DELETE FROM locks WHERE time_created < (NOW() - INTERVAL 10 MINUTE)