致命的なエラー：未定義のメソッドmysqli ::bind_param（）の呼び出し

問題は、bind_paramを使用していることです $stmtではなくMySQLで機能する 変数。

問題は次の行にあります：

 $stmt = $mysqli -> prepare("INSERT INTO `user`(`id_user`, `login`,`password`,`email`,`added`,`ip`) VALUES('', ? , ? , ? , now(), ?)");
 $stmt = $mysqli -> bind_param("ssss", $login, $password, $email, $ip);

入力する代わりに：

$stmt = $mysqli->bind_param("ssss", $login, $password, $email, $ip);

次のように入力する必要があります：

$stmt = $stmt->bind_param("ssss", $login, $password, $email, $ip);

bind_param以降 メソッドはmysqli_stmtでのみ使用できます クラス。 mysqliではありません 。

こちら のドキュメントを確認してください。 。